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Wie kann man Bio-Ziegenkäse herstellen und welche gesundheitlichen Vorteile bietet er im Vergleich zu herkömmlichem Käse?
Bio-Ziegenkäse wird aus Milch von biologisch gehaltenen Ziegen hergestellt, die artgerecht gefüttert werden. Der Käse wird ohne chemische Zusätze produziert. Bio-Ziegenkäse enthält weniger gesättigte Fettsäuren und Cholesterin, dafür mehr Vitamine und Mineralstoffe, was ihn gesünder macht als herkömmlicher Käse. **
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